η [mistaγojía] ουσιαστικό:
1. θρησκευτική τελετή με έντονα μυστηριακό χαρακτήρα: Θεία ~, κατά τη διάρκεια της οποίας μετατρέπονται ο άρτος και ο οίνος σε σώμα και αίμα του Xριστού.
2. (μτφ.) για ακρόαμα, θέαμα κτλ. που προκαλεί έκσταση ή πνευματική ανάταση
με σύγχρονη ματιά στα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα και σύμφωνα με τις αρχές της μεσογειακής διατροφής
της ελληνικής κουζίνας όπου μπορεί κανείς να απολαύσει φρεσκότατους και απολαυστικούς μεζέδες
στηρίζεται στην ποιότητα των πρώτων υλών και στην απόλυτη τήρηση των όρων υγιεινής σε όλη τη διαδικασία της παρασκευής
Χρησιμοποιούμε αυθεντικά υλικά με έμφαση στα φρέσκα υλικά κάθε εποχής, με έμφαση στις τοπικές συνταγές και στα τοπικά προϊόντα